Ma Castell’in Villa è anche un borgo pieno di sorprese…

Il medievale insediamento di Castell’in Villa si caratterizza non solo per aver mantenuto molte delle strutture originali, ma soprattutto per la posizione privilegiata con vista su uno dei più emozionanti panorami del Chianti senese. Infatti, è nel cuore della Toscana, dove le dolci colline della provincia di Siena abbracciano il cielo, che sorge la nostra cantina, testimone di storia, tradizione e processi di innovazione. Le radici del borgo affondano nel XII secolo, quando nasce questo autentico gioiello di architettura medievale che ancora oggi continua a mantenere l’originaria passione per la terra e i suoi frutti.
La storia moderna della nostra cantina inizia nel 1968, quando Corialìa Ghertsos e il suo amato marito, il Principe Riccardo Pignatelli della Leonessa, decisero di fondare un’azienda che riflettesse il loro amore per la natura e il territorio. Grazie alla loro lungimiranza, hanno saputo combinare rispetto per l’ambiente e produzione di vini d’eccellenza, creando un marchio riconosciuto e apprezzato in tutto il mondo.
I nostri 300 ettari di proprietà sono un mosaico di bellezze storiche e naturali: il borgo medievale rimasto quasi inalterato grazie all’accurato restauro conservativo, i boschi secolari, le tartufaie che celano tesori nascosti, gli oliveti che producono olio biologico extravergine di oliva di altissima qualità, i vigneti che regalano uve biologiche pregiatissime…
Tutto ciò non potrebbe esistere nel modo in cui lo conosciamo se la nostra filosofia non si basasse sul profondo rispetto per la natura e per le persone. Coltiviamo la terra con metodi tradizionali e sostenibili, proteggendo e valorizzando l’ecosistema locale. Crediamo che solo rispettando la natura si possano ottenere vini che esprimano appieno l’essenza e l’anima del proprio territorio, ecco perché ci impegniamo costantemente per proteggere la biodiversità e lavorare in maniera sostenibile.

A Castell’in Villa, storia e natura si incontrano per creare un’esperienza unica e indimenticabile.

I nostri vini

L’obiettivo principale di Castell’in Villa è quello di produrre vini di alta qualità da vigneti a bassa resa.
I vini principali sono Chianti Classico e Chianti Classico Riserva. Di quest’ultima tipologia fanno parte il “Poggio delle Rose” e la selection “Riserva ‘IN”: massima espressione del Sangiovese. Altri importanti vini di Castell’in Villa sono: il Toscana Rosso IGT “Santacroce”, “La Gazzara” Toscana Rosato IGT, “Gazzarina” Toscana Rosso IGT, “Marcolfo” Cabernet Sauvignon Toscana Rosso IGT e il tradizionale Vin Santo del Chianti Classico, che è possibile produrre solo in quantità limitate.
Grazie alla grande passione e all’impegno costante della Principessa Corialìa, i nostri vini sono sinonimo di qualità e raffinatezza. Ogni bottiglia è il risultato di un’attenta selezione delle migliori uve biologiche, di una lavorazione artigianale e di una passione incondizionata per il nostro lavoro.
Il nostro vino è un viaggio nel tempo, un racconto di tradizioni antiche e di innovazioni moderne, il simbolo di un legame indissolubile con il territorio. Degustare i nostri vini significa assaporare l’essenza della nostra storia e del nostro territorio.

Soggiornare
a Castell’in Villa

Da area militarmente strategica (probabilmente, è proprio per la particolare posizione che i senesi vollero costruire l’alto torrione in pietra dal quale controllare i confini di Firenze, eterna rivale) a luogo strategico ideale per andare alla scoperta delle bellezze toscane nella zona del Chianti Classico: Castell’in Villa è anche hospitality e offre un’esperienza unica fra storia, tradizioni toscane, comfort moderni e relax, per un soggiorno indimenticabile in uno dei borghi più suggestivi d’Italia.
La Gazzara è il Bed & Breakfast Immerso tra i nostri vigneti situato all’interno di un convento del XIII secolo recentemente ristrutturato. La struttura offre il massimo del comfort e del relax, grazie a una piscina all’aperto, una piscina riscaldata al chiuso, una Jacuzzi e una sauna, ideali per un soggiorno rigenerante. Con le sue nove stanze doppie, alcune delle quali soppalcate, La Gazzara è perfetta anche per gruppi di amici o famiglie. Qui, è possibile rilassarsi in un’atmosfera di assoluta tranquillità e godere di un panorama mozzafiato dalla terrazza con vista sulle colline toscane e sullo skyline Siena.